La recette de la semaine : Flan aux pommes

Ma gourmandise me perdra....Mais ce flan aux pommes est trop bon!

Ingrédients
   -Une boîte de lait concentré non sucré
   -2 cuillères à soupe de farine
   -3 Oeufs
   -100g de sucre
   -3 pommes
   -beurre

Préparation
Chauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Pelez et coupez les pommes en morceaux (à peu près la valeur de 2 morceaux de sucre) et faites-les rissoler à feu vif avec le beurre et 20 g de sucre pendant environ 2/3 minutes puis à feu doux environ 6 minutes.

Dans un saladier, mélangez au fouet (à main) le lait concentré, la farine les oeufs et les 80 g de sucre.

Beurrez et farinez un moule. Mettez-y les pommes et la préparation.
Enfourner pour environ 25 minutes.